Homme et biodiversité : Adopter une approche intégrée de la santé

Le concept « Une seule santé » (« One Health ») prône une approche globale qui relie la santé humaine, animale, végétale et celle des écosystèmes. Cette interconnexion est cruciale non seulement au niveau mondial mais également à l’échelle nationale et régionale. En Nouvelle-Aquitaine, par exemple, la région mobilise divers acteurs autour de cette approche pluridisciplinaire pour identifier des solutions novatrices, réunies dans un cahier des solutions.

Les statistiques alarmantes de l'OMS

Selon l’Organisation mondiale de la santé, 23 % des décès et 25 % des maladies chroniques à l’échelle mondiale sont attribuables à des facteurs environnementaux et comportementaux, tels que la qualité de l’air, de l’eau, l’alimentation, l’exposition aux produits chimiques, ainsi que le bruit et les ondes. De plus, 75 % des maladies infectieuses émergentes chez l’Homme proviennent d’animaux. Ces chiffres soulignent l'importance des interactions complexes entre santé humaine, animale, végétale et environnement, rendant nécessaire une approche unifiée.

Les paroles de spécialistes

« Sachant que tout est lié, il faut s’arrêter, réfléchir, écouter la science. Et réconcilier le scientifique, le politique et le citoyen », déclare Gilles Bœuf, spécialiste en physiologie environnementale et biodiversité, qui est un acteur clé de la stratégie « Une seule santé » en Nouvelle-Aquitaine. Cette approche est intégrée dans la feuille de route régionale pour la transition énergétique et écologique, intitulée Neo-Terra.

Des actions concrètes en Nouvelle-Aquitaine

La Nouvelle-Aquitaine s'illustre par des initiatives concrètes visant à prévenir et à répondre à des enjeux de santé. Voici trois exemples significatifs :

1. Vaccination des canards contre la grippe aviaire

La région est particulièrement exposée à la grippe aviaire en raison de sa production de volailles en plein air et de sa position géographique sur le couloir migratoire des oiseaux sauvages. Cette zoonose a déjà entraîné des transmissions à l’Homme dans le passé. Depuis octobre 2023, tous les canards gras élevés en France doivent être vaccinés, avec un vaccin à ARN messager développé par Ceva Santé animale. « La grippe aviaire représente un enjeu sanitaire majeur car plus le virus circule, plus il est susceptible de mutations et plus le risque augmente », souligne Véronique Kodjo, directrice industrielle de Ceva.

2. Solutions pour l'agriculture face au stress hydrique

Avec le changement climatique, les cultures (maïs, soja, tournesol, blé, orge) subissent de plus en plus le stress hydrique. Elicit Plant, une biotech charentaise, a développé un biostimulant à base de phytostérols, molécules présentes dans les plantes qui renforcent leur résistance face à ce stress. « Notre objectif était de proposer des solutions naturelles qui n'affectent pas les rendements tout en réduisant la consommation d'eau », explique Aymeric Molin, directeur général. Grâce à cette innovation, la consommation d'eau des plantes peut diminuer de 20 % tout en maintenant les rendements.

3. Le programme Re-Sources pour préserver l'eau potable

Coordonné par la région depuis 2022, le programme Re-Sources vise à préserver la ressource en eau potable en accompagnant les changements de pratiques agricoles. « Nous offrons un soutien aux collectivités locales qui produisent de l’eau potable pour aider les agriculteurs à adopter des pratiques durables », explique Aude Witten, directrice générale adjointe de l’agence de l’eau Adour-Garonne. En Charente, par exemple, deux tiers des captages soutenus par Re-Sources ont enregistré une baisse de la concentration en nitrates.

Conclusion

Ces initiatives témoignent de l'importance d'une approche intégrée pour répondre aux défis sanitaires contemporains. En mobilisant l'ensemble des acteurs autour de la santé, la région Nouvelle-Aquitaine montre la voie vers des solutions durables qui bénéficient à la fois à l’environnement et à la santé publique.