Le MGM Grand Buffet à Las Vegas fermera définitivement le 31 mai, marquant la fin d'une époque pour les buffets dans la ville. Bien que le nombre de buffets ait considérablement diminué, plusieurs établissements restent ouverts à Las Vegas, offrant une variété de cuisines et d'expériences gastronomiques.
Le MGM Grand Buffet, célèbre pour sa vaste sélection de plats, est sur le point de fermer définitivement après sa dernière journée d'ouverture le 31 mai. Cette fermeture marque la fin d'une époque, car les buffets étaient autrefois un pilier de la cuisine névadienne.
Un héritage culinaire en déclin
Dans un communiqué de presse, MGM a déclaré : "Il n'y a pas de plans immédiats pour cet espace à ce jour." Autrefois, les buffets étaient considérés comme l'un des plats les plus emblématiques du Nevada, selon le Food Network. À l'apogée des buffets de style restaurant, on comptait près de 70 buffets sur le Strip de Las Vegas.
Un avenir avec moins de buffets
Après la fermeture du MGM Grand Buffet, il ne restera plus qu'une dizaine de buffets sur le Las Vegas Strip. Malgré cette diminution, plusieurs buffets continuent d'exister en dehors du Strip.
Buffets à découvrir à Las Vegas
- A.Y.C.E Buffet - Situé au Palms, 4321 W. Flamingo Rd., ce buffet propose des spécialités de brunch, du rôti de côtes et des crabes des neiges.
- Garden Buffet - Ce buffet, situé au South Point Casino (9777 Las Vegas Blvd. South), offre des options pour le petit-déjeuner, le déjeuner, le dîner et des fruits de mer.
- Garden Court Buffet - Main Street Station a également un buffet à 200 N. Main St.
- Market Place Buffet - Le Resort at Summerlin dispose d'un buffet au 221 N. Rampart Blvd., proposant des options de deli, un dîner de côtes de bœuf, et un brunch au champagne.
- Bacchanal Buffet - Malgré des rumeurs de fermeture, le Bacchanal Buffet au Caesars Palace, sur le Strip, demeure ouvert et est décrit sur son site comme "le plus grand buffet de Las Vegas."
- The Buffet at Bellagio - Ce buffet propose une variété de cuisines, allant de l'italien au japonais, en passant par le chinois et l'américain, pour les clients de l'hôtel.
- The Buffet at Wynn Las Vegas - Le Wynn propose également un buffet avec des options de barbecue, de fruits de mer et un brunch gastronomique quotidien.
- Excalibur Buffet - Ce buffet situé à l'Excalibur est ouvert uniquement pour le brunch, de 7h à 14h.
- Wicked Spoon Buffet - Situé à l'intérieur du Cosmopolitan, le Wicked Spoon propose des plats saisonniers ainsi que des offres classiques de buffet.
Conclusion
La fermeture du MGM Grand Buffet est un autre signe du déclin des buffets à Las Vegas, mais la ville continue d'offrir plusieurs alternatives. Que vous soyez un habitant ou un visiteur, il reste de nombreuses options pour satisfaire vos envies culinaires.
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Article original publié sur le Reno Gazette Journal : Las Vegas perd un autre buffet avec la fermeture du MGM Grand Buffet le 31 mai.
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